Pierwszą zaletą ziołowych herbatek jest ich dostępność oraz łatwy sposób przygotowywania. Napary powstają głównie z listków (np. mięty lub melisy), kwiatów (np. hibiskusa) i korzeni (np. żeń-szenia). Wystarczy niewielka ilość suszu i wrzątek (ok. 95ºC). Po zalaniu ziół wodą i odczekaniu kilkunastu minut (średnio ok. 10-15 min) zdrowotny napar jest gotowy! Z reguły herbatki ziołowe są przyjmowane doustnie, ale przygotowany z ziół roztwór może służyć także do użytku zewnętrznego jako środek do przemywania ciała lub robienia kompresów.
Powodem, dla którego ludzie od wieków sięgają po zioła, są ich zdrowotne właściwości, chociaż bardzo duża różnorodność ziół i ich walory smakowe oraz aromatyczne sprawiają, że można po nie sięgać również dla przyjemności.
Herbatki ziołowe - właściwości
Herbatki ziołowe są bogate w różnorodne związki, które korzystnie wpływają na organizm. Wśród nich można wymienić przede wszystkim teinę, taninę, polifenole, teaninę, witaminy (np. B1, B2, A, C, K), minerały (np. wapń, potas, sód, cynk, fluor). Regularne spożywanie naparów z ziół może usprawniać pracę serca, sprzyja profilaktyce zawałów serca, stymuluje krążenie, obniża poziom cholesterolu, poprawia funkcje naczyniowe.
Większość ziołowych herbat wpływa korzystnie także na układ pokarmowy. Działają wspomagająco na przemianę materii, łagodzą objawy zatrucia pokarmowego, poprawiają pracę jelit. Pozytywnie wpływają też na pracę nerek i dróg moczowych, regulując prawidłowe oddawanie moczu. Co ciekawe, niektóre herbatki ziołowe mogą nawet obniżać ryzyko wystąpienia nowotworów. Wiele ziół wykazuje właściwości przeciwbakteryjne, zatem ich dobroczynne działanie rozpoczyna się już w jamie ustnej, np. poprzez zapobieganie próchnicy zębów.
Warto wspomnieć również, iż ziołowe napary wpływają nie tylko na nasze zdrowie, ale i urodę. Wiele ziół stosowanych jest w celu poprawy kondycji skóry lub zwalczenia przykrych dolegliwości skórnych, takich jak trądzik. Działają antyseptycznie, przeciwzapalnie i łagodząco, uszczelniają naczynia krwionośne i włosowate, polepszają krążenie, przyspieszają regenerację itd. Do tego rodzaju ziół możemy zaliczyć m.in. szałwię, pokrzywę, skrzyp, mniszka lekarskiego, fiołka trójbarwnego.
W większości przypadków zaleca się spożywanie herbatek ziołowych regularnie, np. jedną lub dwie filiżanki dziennie. Przykładowo, jeśli chcemy pozytywnie wpłynąć na kondycję skóry lub też wspomóc odchudzanie, powinniśmy każdego dnia przygotowywać sobie napar z wybranej rośliny, ponieważ najlepsze rezultaty widoczne są dopiero po pewnym czasie. Zioła są jednak zalecane także do łagodzenia dolegliwości w chwili ich wystąpienia. Zaliczamy do nich np. miętę, po którą sięgamy w chwilach dolegliwości trawiennych lub też melisę, która działa uspokajająco, wspomagając walkę z migreną czy bezsennością.
Herbatki ziołowe na trawienie
Herbatki ziołowe mogą skutecznie wspierać procesy trawienne, a także złagodzić nieprzyjemne dolegliwości układu pokarmowego, takie jak np. wzdęcia, ból brzucha, gazy, zaparcia.
- Herbata z rumianku: działa rozkurczowo, przeciwzapalnie, rozluźniająco na mięśnie przewodu pokarmowego. Zaleca się picie naparu z rumianku w przypadku wystąpienia bólu brzucha i wzdęć.
- Herbata z mięty pieprzowej: reguluje częstotliwość skurczów jelit, zmniejsza napięcie mięśni układu trawiennego, pobudza pracę jelit, dróg żółciowych i wątroby, wykazuje działanie wiatropędne (pomaga usunąć nadmiar gazów z jelit). Herbata z mięty pieprzowej swoje właściwości zawdzięcza przede wszystkim olejkom eterycznym, które od wieków stosowane są jako naturalny sposób na usprawnienie procesów trawiennych. Trzeba jednak uważać z ilością wypijanej herbaty miętowej, ponieważ w nadmiarze może spowodować efekt odwrotny. Zaleca się spożywanie jej w ograniczonych ilościach lub też w zestawieniu z innymi ziołami, np. rumiankiem lub lukrecją.
- Herbata z kopru włoskiego: pomaga usprawnić procesy trawienne i zalecana jest szczególnie w przypadku spożycia dużej ilości ciężkostrawnych potraw. Wspiera organizm zmagający się z dolegliwościami takimi jak np. wzdęcia, gazy, skurcze żołądka i jelit. Zapobiega nadmiernej fermentacji jelit. Wykazuje łagodne i bezpieczne działanie, dlatego można ją podawać nawet dzieciom.
- Herbata z lawendy: pomaga w leczeniu zaparć i dolegliwości powodowanych niestrawnością. Właściwości herbaty z lawendy wspomagają organizm przy różnych kłopotach z układem trawiennym, m.in. pobudzają wydzielanie soków żołądkowych i żółci, poprawiają apetyt, przyspieszają trawienie, łagodzą kolki i wzdęcia, przyspieszają ruchy perystaltyczne jelit.
Herbatki ziołowe na przemianę materii
Herbatki ziołowe mogą skutecznie wspomagać proces przemiany materii w naszym organizmie. Zalecane są w szczególności osobom na diecie odchudzającej oraz chcącym utrzymać pozytywne efekty odchudzania. Herbatki z ziół na przemianę materii odtłuszczają naczynia krwionośne, oczyszczają jelita, pomagają niwelować zaparcia i poprawiają perystaltykę jelit.
- Herbata z mniszka lekarskiego: zapobiega odkładaniu tłuszczów i przyspiesza przemianę materii. Pomaga też usunąć nadmiar wody z organizmu.
- Herbata z pokrzywy: pomaga pozbyć się toksyn, przez co wpływa korzystnie na procesy metaboliczne. Dodatkowo jest skarbnicą wielu minerałów, które wzmacniają cały organizm.
- Herbata z liści brzozy białej: działa oczyszczająco, wspomaga przemianę materii poprzez większe wydzielanie żółci powodujące szybsze trawienie.
Herbatki ziołowe na jelita
Istnieje wiele naturalnych metod wspomagania prawidłowej pracy jelit. Zaliczamy do nich m.in. herbatki ziołowe, które nie tylko wspierają podstawowe funkcje jelita cienkiego i grubego, ale także działają łagodząco na dolegliwości, takie jak np. zespół jelita drażliwego.
- Herbata anyżowa: działa przeciwbólowo, zmniejsza obrzęki i napięcie mięśni, przeciwdziała gromadzeniu się gazów. Uwaga, nie należy stosować herbatki anyżowej w przypadku osób zmagających się z biegunką.
- Herbata z szałwii: wykazuje właściwości przeciwzapalne i zapierające. To doskonały środek na biegunkę i wymioty. Szczególnie zalecana osobom cierpiącym na zespół jelita drażliwego.
- Herbata z tymianku: jest powszechnie stosowana na problemy jelitowe. Działa korzystnie na procesy trawienne, uśmierza ból i stany zapalne, oczyszcza organizm ze szkodliwych substancji i zwalcza bakterie.
- Herbata z kozieradki: łagodzi objawy dolegliwości trawiennych i wspomaga pracę jelit. Jest bogata w witaminę B, która ma działanie uspokajające. Herbatkę z kozieradki należy pić nie więcej niż raz dziennie.
Herbatki ziołowe na wątrobę
Wątroba odpowiada za wiele istotnych procesów w organizmie, m.in. wytwarza żółć niezbędną do trawienia i oczyszczania krwi z toksyn. Najczęściej dolegliwości z wątrobą pojawiają się m.in. po przejedzeniu świątecznym czy spożyciu zbyt wielu tłustych, grillowanych potraw. Problemy z wątrobą można złagodzić, pijąc herbatki ziołowe.
- Herbata z ostropestu plamistego: ostropest wspomaga regenerację starych i produkcję nowych komórek wątroby. Dodatkowo przeciwdziała uszkadzaniu komórek wątroby przez wolne rodniki. Wykazuje też działanie detoksykujące. Chroni miąższ wątroby przed szkodliwym działaniem trucizn, takich jak np. mykotoksyna muchomora sromotnikowego, dwusiarczek węgla, pestycydy, alkohol, a także przyspiesza usuwanie ich z organizmu.
- Herbata z dziurawca: zawarte w dziurawcu flawonoidy działają rozkurczowo na drogi żółciowe i przeciwdziałają powstawaniu kamieni. Dodatkowo herbatka wspomaga trawienie po tłustych posiłkach.
- Herbata z karczocha: wspiera naturalne procesy regeneracji komórek wątroby, działa żółciopędnie i żółciotwórczo.
